称取秋葵200克，红甜椒100克，黄甜椒100克，干木耳10克。
将干木耳倒入碗中，再倒入水100克，泡发3小时后洗净，备用。
另取一锅，倒入水600克，烧开，放入木耳，焯1分钟后捞出，再放入秋葵，焯至断生，捞出沥干，备用。
红甜椒洗净，切块；黄甜椒洗净，切块；秋葵去根部，切斜段；黑木耳洗净，撕小朵。
锅中放入食用油1汤匙，秋葵，黑木耳，红甜椒，黄甜椒。合上锅盖，开始烹饪。
揭盖，放入盐1/2茶匙，生抽2茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。
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