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日式生巧(4/7)
称取黑克力300克、淡奶油160克、黄油20克。
取长方形模具1个,垫上烘焙纸备用。
锅中放入淡奶油。合上锅盖,开始烹饪。
揭盖,放入黑巧克力。合上锅盖,开始烹饪。
揭盖,放入黄油、蜂蜜4茶匙。合上锅盖,开始烹饪。
烹饪结束后,揭盖,将锅内食材盛出倒铺有烘焙纸的模具中,平铺后盖上保鲜膜置于冰箱冷藏6小时。
取出模具后,巧克力表面撒上一层可可粉8克(1汤匙),用刀切小块,即可食用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。