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蔓越莓奶酥饼干(8/11)
黄油室温软化,用打蛋器打至顺滑有光泽,加入细砂糖打匀。
少量多次加入室温蛋黄,每加一次打匀后再加下一次。
奶粉与低筋面粉混合筛入打好的黄油中。
戴手套用手抓匀。
蔓越莓切碎。
倒入面团中,继续用手抓匀成为面团。
把面团分成22克左右一个的小球。
用手团圆,再压扁一些,饼干造型就做好啦,是不是超级简单。
摆在烤盘上,每块之间要留足够间隔,刷一层蛋黄液。
美的Home微蒸烤料理炉PG2311W选择烧烤功能,预热160度预热,放入饼干,烤25分钟。
饼干出炉啦,火候刚刚好,上色也均匀,奶香浓郁!刚出炉比较软一些,放凉后就酥脆啦! 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。