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葡萄果酱(
5
/10)
用清水洗一遍。
加适量面粉 (百度了一下,清洗葡萄用面粉的原因:面粉水的黏性比较大,葡萄上的脏东西就会被面粉水粘下来)
加水,泡10~15分钟,然后用清水洗净。
将葡萄剥皮并分开装。 ♥️注意:有条件就买无籽葡萄。 没条件记得要把籽弄出来。(可以用小刀划成两瓣,然后用牙签把籽弄出来)
锅中放凉水,然后倒入葡萄皮,中小火煮15分钟左右。
刚开始没变色不要慌,大概煮五分钟左右就会变色的。
把葡萄皮捞出,然后加入葡萄果肉。依旧中小火煮10~15分钟左右。
放葡萄果肉后就加入糖,注意少量糖,不要放多了。葡萄本身就很甜哒。
快结束前,加入适量柠檬汁。
完成。装瓶放入冰箱冷藏。