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豆角丝炒肉(
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选宽豆角洗干净,不用掰断
把洗干净的豆角切丝,稍微细一点,好熟
把猪肉切成丝,葱姜蒜准备好(猪肉也可以直接切成片,看个人喜欢)
油烧热,放入葱姜蒜,十三香炒香,放肉炒香,外放豆角丝,炒到变色变软
添水,能没过豆角就可以了,放酱油,盐
炖到收汁,尝一下咸淡,临出锅放入蒜末,就可以享用了