锅中放宽油,放入三个鸡蛋,打撒,炒熟。连同油一起盛出备用。
豆腐干:豆腐干切小粒。
虾皮:切碎。
鸡蛋:鸡蛋备用。
调味:生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉,鸡精。
炒鸡蛋碎、豆干、枸杞芽、料酒、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、五香粉拌匀。
ps. 这里,我们用的是炒鸡蛋油,所以,不在另加菜油。
攥好的菜团子,放入玉米粉中滚动,使玉米粉能够充分包裹住菜团。
菜团子放入笼屉中,冷水入锅,大火烧开后,转中火蒸20分钟,关火出锅。
满满的低脂食品,适合减肥期的人,焯水后100克枸杞芽的卡路里为168卡,脂肪含量为0,健康又减脂。