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桂花糖藕(9/14)
准备好食材(糯米浸泡4小时以上 )
把宽的一端切开 备用
把糯米塞入孔中
可以借用筷子将糯米塞入孔中
轻轻敲打 让糯米紧实一些
用牙签把刚才切开备用的藕端固定住
电饭锅内放入冰糖
放入藕
加两勺红糖粉 有红枣的可以放几颗红枣进去一起煮
加水 水量没过藕就可以
这次想吃脆一些口感的所以用了煲汤模式 喜欢软糯的可以多煮一会或者用压力锅
撒上桂花酱
可以把汤汁放小锅里再熬煮一下蘸了吃
我热爱的江南美食 桂花糖藕就完成啦!