1⃣️把油皮和油酥混合均匀，油皮放入冰箱冷藏半小时。油酥用保鲜膜盖好备用
2⃣️、糯米馅料 。除糯米粉以外 全部放入奶锅。小火搅拌煮开。关火迅速倒入糯米粉搅拌均匀。冷却后放入冰箱冷藏一小时
3⃣️、油皮分成18克一个。油酥分成10克一个。全部做好有16个。
4⃣️、用油皮包住油酥。依次擀长。静置10分钟。然后在擀卷。
5⃣️、全部做好 用手指中间压一下。在按扁擀圆。然后包住馅料。滚圆之后 再按扁 依次放入金盘内
6⃣️、糯米馅料 分成16个。每个大概13.5克。我这个老婆饼做的有点大的。
8⃣️、拿刀中间划两刀。要滑破皮哦。然后刷上蛋黄液。再撒上黑芝麻装饰
