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油炸鸡柳(4/6)
超市买一块鸡胸肉，清水泡一会儿去除脏东西，切成粗细均匀的长条，用盐，鸡精，味精，胡椒粉，十三香抓匀腌制15分钟左右
把每一条鸡胸肉裹上淀粉
打入两个鸡蛋清，搅拌一下，把每一条鸡柳裹上蛋清液
然后裹上一层面包糠
放盘中备用
装好盘，放入油锅炸一下外焦里嫩，一道美味的小吃就可以出锅了