高筋面粉400克、温水180克、酵母粉7克、糖50克、盐4克、鸡蛋1个、黄油20克、火腿6个
酵母粉完全融化之后，倒入蛋液，分别加入盐和糖(盐和糖对角放)
厨师机开一档来搅拌面粉，成团之后转入二档5分钟倒入黄油
然后再转四档10分钟即可揉出手套膜，整个过程几乎没有什么大的噪音，低音很轻，转至烤箱用发酵模式发酵(也可以直接在搅拌锅里常温发酵)
发酵好的面团用擀面杖排气，平均分成12等份，放置10分钟
烤箱的托盘铺好吸油纸，依次将成行的火腿面包放入托盘中
12个全部做好之后，放在烤箱里用发酵模式进行二次发酵。
发酵好之后，挤上沙拉酱和番茄酱撒上葱花，放入烤箱，160度预热10分钟，烤18分钟即可。
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