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俪姐早餐之肉夹馍➕芒果奶昔(1/9)
把白砂糖炒成糖色
把五花肉切大块,用水泖一下,去去腥气,洗干净,放入糖水里,放入姜,八角,花椒,茴香,丁香等料加入,大火煮开,小火慢炖
最好前一天煮好,早上起来用味道更好,炖肉是最好下次加水足够,煮时再加肉质感觉不那么醇厚
把五花肉切成丁,把青辣椒️切成小丁,混合五花肉里,加入卤汁,
早上起来,和发面,
醒发后,做成小饼
把发面馍切开,不要切断,把肉糜放入,加点卤汁味道更好
把芒果切丁,燕麦用开水烫开,加入搅拌机,把芒果丁,燕麦,蛋白质粉搅拌到一起,一杯奶昔就好了
营养满满