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低卡小甜品#芝士焗南瓜蛋奶盅(3/8)
贝贝南瓜1个洗净,切掉顶部一小部分。
放入蒸锅蒸20分钟。
20分钟后取出,用勺子挖出瓜瓤。
另取一个干净的小碗,打入一个鸡蛋,加入10克爱乐甜零卡糖,10克玉米淀粉,80克牛奶,搅拌均匀至无颗粒状的蛋奶液。
把搅拌好的蛋奶液倒入南瓜盅,不要装太满,9分满即可。
烤箱180度预热5分钟,烤架上铺好锡纸,把南瓜盅放入烤箱,180度烤20分钟。
20分钟后,取出南瓜盅,撒上适量的马苏里拉芝士碎,再次送入烤箱,继续烤10分钟。
10分钟后,芝士融化上色,南瓜蛋奶盅就大功告成了!芝士浓郁,奶香十足,蛋奶像布丁的口感,非常好吃!