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#尽享安心亲子食刻#自制芒果班戟(5/9)
把牛奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀，可以加一勺奶粉增加风味。再放入少量黄油或者没有味道的食用油。过筛两次，静置20分钟。
小火预热平底锅，放一勺液体，快速转开，等到鼓起大泡就可以关火乘出，一旁晾置。重复多次，以上量可以做饼皮10张左右。
拿保鲜膜包好冷藏一小时以上。
淡奶油加适量白糖高速打发，到提起有小尖角。(淡奶油一定要在10度以下放置四小时以上才能打发)，装到裱花袋中。
芒果切成条状或者块状。我买的是泰国芒果，个头比较大，只用掉半个。
开始组装。饼皮光滑面朝下，挤上一层奶油。
放上适量芒果。
再挤一层奶油，四面包起来。
用保鲜膜包紧会更加定型，冷藏半小时以上就可以吃啦～