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#我要上首焦#一次发酵，松软细腻的牛奶小餐包(10/10)
除黄油外所有食材放入厨师机（面包机）揉出粗膜
揉出粗膜后加入室温软化的黄油，揉至手套膜
揉出手套膜
平均分为16份
将面团滚圆放入烤盘
烤箱选择发酵功能，发酵至2倍大
发酵的时候烤箱中放一杯温水，35度约1小时即可
发酵好后在面包表面筛一层高筋面粉，用刀片划两刀，放入提前预热好的烤箱中层
烤箱选择上火175度，下火170度，烤制20分钟，最后5分钟中途加盖锡纸，防止上色过深
松软细腻又好吃