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下饭菜丨鸡胸肉炒毛豆(8/9)
鸡胸肉切丁，然后用盐、料酒、生粉、油腌制
配料切好备用
毛豆洗干净
热油下调料
下鸡胸肉，炒制发白
放毛豆，翻炒一会，放盐，料酒，生抽，继续翻炒1分钟
倒入适量清水，盖锅闷4分钟，开盖把青椒放入，然后倒入生粉水
放鸡精，翻炒收汁，起锅
完美