香菇掰好，焯水两分钟，山药切片焯水半分钟，黄瓜切片

葱啊，姜啊，蒜啊

焯完水，就这德行了，原谅我，步骤忘拍了，热锅凉油，少点油，大火，爆香葱姜蒜，放花椒面，然后香菇，煸炒出水分，略干，放酱油一小勺，鸡粉，耗油半小勺，大火，炒匀，放山药黄瓜，少少盐，快速翻炒，可勾薄薄明欠，出锅

我不爱勾欠，也没点明油，所以不那么亮，但……好吃，千万别放盐多了，咸中味，淡中鲜！健康很重要！爱你们呦！