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家常鸡蛋羹(简单快速)(
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两个鸡蛋打碗里,加入鸡蛋液1.5倍的温水,用筷子迅速打化(打两三分钟)
加入少许盐,再把大泡泡打成细泡泡
用保鲜膜包好碗,锅里放水,水开了放锅里蒸十五分钟
蒸好出锅,加入酱油、葱花、香油,鸡精。开动,软滑香嫩,完美!