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椒香脆皮鸡翅(
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鸡翅洗干净后划2刀,放水里泡约半小时,去除血水。
鸡翅沥干水,并用厨房纸吸干多余的水份,加入腌渍料,拌匀后盖好腌制3小时(或者冷藏过夜)。
腌渍好的鸡翅适当沥干腌汁,然后均匀的裹一层薄薄的玉米淀粉。
将所有的鸡翅间隔排入垫锡纸的烤盘中。
空气炸烤箱,选择自动菜单“鸡翅”,200度,烘烤约15分钟。
烘烤结束,鸡翅放入盘中,趁热磨少许黑胡椒和少量椒盐即可。
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