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鲜味蛋包饭 宝宝辅食食谱(13/14)
· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 米饭150克 / 鸡蛋2个 胡萝卜15克 / 虾皮5克 / 紫菜4克 辅料：油 / 葱末 / 番茄酱 / 酱油
胡萝卜去皮切成小丁，紫菜用手撕成碎块状。
将紫菜碎倒入锅中，开中小火炒香，盛出备用。
*一直炒到颜色变绿，一捏就会碎的程度就可以了，吃起来是脆脆的。
锅中刷油，先加入虾皮煸香。
然后加入胡萝卜碎，翻炒均匀。
锅中继续加入米饭、无添加酱油、鲜菇粉，再次翻炒均匀。 *酱油和鲜菇粉都是给炒饭调味的调味品，根据孩子的月龄和口味来适量加入就可以，没有鲜菇粉的姐妹也可以换成少量的盐。
最后加入紫菜碎、葱花，给主食提香，翻炒一下。
熟透的炒饭盛入盘中，放好备用。
鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
不粘锅刷油，直接倒入蛋液，开小火煎至定型，然后翻面。
煎至两面全部定型、熟透，从锅里取出，直接盖在炒饭表面。
最后再挤一点番茄酱，增强风味。就可以直接让娃用勺子舀着吃了。
我们的宝宝蛋包饭就完成啦~简单快手，也不存在什么失败率，当做午餐最合适！