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巧克力海绵蛋糕，软软的超好吃～(7/14)
1. 无水的盆里先装进油。
2. 电磁炉或者煤气灶烧一锅水，装油的盆放在上面，加热，时间约4-5分钟，因为没有温度计，加热到油温70度就可以了。
3. 趁热，筛入低筋面粉和可可粉。
4. 用打蛋器搅拌至无颗粒状态。
5. 温度降下来，加入鸡蛋（一个全蛋，三个蛋黄）。
6. 搅拌均匀。
7. 加入一点燕麦，不加也可以，搅拌均匀。
8. 蛋清（三个蛋的）分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡。
9. 蛋白霜分三次加入面糊，用翻拌的方式，轻一点，混合均匀。
10. 可以使用裱花袋或者保鲜袋，把面糊装进纸杯，这个配方应该能做7个小蛋糕。
11. 轻振几下排气。
12. 烤箱上下火130°C 烤40分钟，转150°C烤10分钟即成。
13. 完成啦啦啦！
14. 这个方子真的太棒了，超级推荐！趁热做一款原味的送朋友。