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营养小炒(一)(3/7)
黄瓜切片,白玉菇切两半,胡萝卜切片,白玉菇和胡萝卜焯水
鸡蛋搅成蛋液,炒成鸡蛋块,这个比较简单,大家都会,不啰嗦
鸡胸肉片成薄片,加葱姜末,料酒,一点蚝油和淡酱油,胡椒粉腌制20分钟
锅烧热加入油,葱姜烹锅放入鸡胸肉大火炒至变白
倒入其他食材,快速翻炒
加入李锦记蒸鱼豉油和蚝油各一小勺再次翻炒均匀,加少量盐和鸡精调味出锅
加了胡萝卜颜色会更好看