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香鸡滑蛋饭(3/12)
准备食材：鸡翅根1个、鸡蛋2颗、杂粮米50克、彩椒5克、核桃油3克。
我做杂粮米饭一般都会先泡一会，米和水的比例1：1.3，这是我反复试验出来的，口感比较软糯好吃的比例呢
2克酱油+10克清水+2克白糖，咱们的酱汁就调好了。 tips：小思同学已经打了，所以对味道还是比较挑剔的，我一般都是给用酱油或者盐调味。小一点的宝宝可以少放或者不放哦~
鸡蛋打散。
翅根去骨，切小块。 思妈建议姐妹们用翅根或者鸡腿肉，味道比鸡胸肉更好呢。
锅中滴入有机核桃油。
鸡腿肉倒入锅中翻炒至变色。
倒入准备好的彩椒粒继续翻炒。
锅中倒入准备好的料汁。
淋入一半的蛋液，盖盖稍微焖一分钟。 tips：因为小思同学喜欢吃这个汤汁，所以我又多加了一点清水，姐妹们可以酌情放哈。
淋入另一半的蛋液，小火焖至蛋液凝固。
趁热盖上米饭上，再淋入汤汁，拌着吃真是太幸福了~