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河南特产-荆芥西红柿凉面条(11/11)
这个就是荆芥，非常好吃。
去梗留叶，待用。
西红柿两个切块。
鸡蛋炒熟备用。
豆角切段。
番茄翻炒出汁。 加入豆角翻炒。 加入两三碗水做浇汤。 再倒入炒好的鸡蛋花。
豆角不容易熟。等豆角煮熟了再下入荆芥，烫熟就可以了。 加入适量盐。
一锅汤汁盛出备用。
准备蒜瓣，捣成蒜泥，加少许生抽调味。
鲜面条的话，水开下入。 干挂面就温水就可以下了。 煮熟捞出过凉水。
盛一碗，浇上汤汁。 浇两勺蒜汁。 真是美滋滋的午饭了