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辣子鸡——米博版(5/5)
取一大碗放在锅盖上，称取鸡腿丁、料酒、生抽、盐、姜末和五香粉，取下大碗拌匀，腌制半小时，让鸡肉充分腌制入味。
主锅中加入40g食用油和腌制好的鸡腿丁，盖上锅盖，不要放量杯，设置：4分钟/140℃/1档（反转）煸炒。结束后，用刮刀取出并沥干多余的汤汁。
主锅中加入25g食用油、干辣椒、蒜末和花椒，盖上锅盖，不要放量杯，设置：3分钟/140℃/1档（反转）煸炒
加入煸炒好的鸡腿丁和白糖，盖上锅盖，不要放量杯，设置：3分钟/140℃/1档（反转）煸炒。
烹饪结束后，撒上熟白芝麻即可享用。