准备食材，芋圆、焦糖珍珠、蜜豆都可以买现成的，冷冻在冰箱，一斤装的可以做10杯左右的奶茶，当然手巧的也可以自己做。
煮珍珠需要的时间比较长，所以我们先煮珍珠，锅中烧水，水开倒入珍珠大火煮开，盖上盖子转中火焖煮15分钟，关火继续焖10分钟左右。
煮好的珍珠焦糖味浓郁，非常Q弹有嚼劲儿，直接捞出来控干水分。
接着煮芋圆，锅中烧水，水开倒入芋圆煮至漂浮，继续煮5分钟，关火捞出过一遍凉开水。
红茶、白糖倒入600毫升清水中，大火煮开转小火继续煮5分钟，茶色变深，味香浓郁，关火过滤出红茶水。
取200克红茶水倒入10克白凉粉搅匀，大火煮开，倒入碗中放凉，放凉之后红茶水自然凝固，做好的茶冻划成小块。
碗中倒入红茶冻、煮好的芋圆、珍珠、蜜豆，喜欢吃哪样就可以多放一些。
芋圆和蜜豆都是带有甜味的，所以我只用了20克白糖来煮奶茶，做茶冻，总体来说不是很甜，好喝不上火！
