蛋卷冰淇淋(
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提前数小时制作冰淇淋:100克抹茶味冰淇淋粉、180克纯牛奶、50克淡奶油;淡奶油可以用等量凉水或者牛奶代替;
牛奶、淡奶油和冰淇淋粉同入盆中,混合均匀;
用手抽搅拌均匀,很快就成浓稠状态;
静置15分钟后重新搅拌均匀,倒入保鲜盒中;盖上盖子,入冰箱冷冻保存3-5小时,直到冻结实为止;
用同样的方法再制作一份草莓味的冰淇淋;
用勺子或者冰淇淋勺将冻好的冰淇淋挖球,放在蛋卷里或者杯子里即可食用。
自制蛋卷冰淇淋,香甜冰爽,蛋卷嘎吧脆,比甜品店的实惠