蛋卷冰淇淋
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我以前用各种水果、牛奶、奶油做过冰淇淋,因为没有冰淇淋机,所以手工制作时比较费时。自从用了冰淇淋粉,感觉省事多了,只需按材料配比就能做出香甜醇厚的冰淇淋来。 单吃冰淇淋似乎热量有点儿高,搭配上香脆的蛋卷裹着吃不更像甜品店的吗?即使没有蛋卷,用勺舀着吃,个人感觉更过瘾!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
抹茶味冰淇粉
100克
、
鲜牛奶
180克
、
动物淡奶油
50克
烹饪步骤
-
步骤1/7
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提前数小时制作冰淇淋:100克抹茶味冰淇淋粉、180克纯牛奶、50克淡奶油;淡奶油可以用等量凉水或者牛奶代替;
-
步骤2/7
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牛奶、淡奶油和冰淇淋粉同入盆中,混合均匀;
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步骤3/7
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用手抽搅拌均匀,很快就成浓稠状态;
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-08-10
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