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舒大厨‍：韩式辣白菜(4/8)
冷水下糯米粉，小火搅拌均匀至粘稠
粘稠糯米粉加入韩式辣椒粉，搅拌均匀至粘稠状态
大白菜洗3遍才感觉洗了干净，沥干水分，撒盐，让盐均匀在每片菜叶上，腌制半天
上图材料全部该切丝的切丝，打碎的打碎
辣白菜的灵魂三剑客：蜂蜜➕鱼露➕虾酱
准备好的食材开始倒入酱料腌制
颜值高的泡菜先不动，擦口水擦一擦，先放进冰箱冷藏48小时，让白菜自然发酵，酱汁入味
腌制好的辣白菜开始分装，分享给身边得亲朋好友，一起品尝，独自享受不如大家分享！