舒大厨:韩式辣白菜
自从媳妇迷上韩剧,辣白菜是吃了N多家还不满足,要她从新认识我的魅力,必须抓住她的胃,韩式辣白菜走起,自己动手,丰衣足食,健康又环保,好吃又美味,媳妇不在花钱买辣白菜吃啦,零花钱瞬间富裕了
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步骤1/8
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冷水下糯米粉,小火搅拌均匀至粘稠
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步骤2/8
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粘稠糯米粉加入韩式辣椒粉,搅拌均匀至粘稠状态
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步骤3/8
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大白菜洗3遍才感觉洗了干净,沥干水分,撒盐,让盐均匀在每片菜叶上,腌制半天
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上图材料全部该切丝的切丝,打碎的打碎
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辣白菜的灵魂三剑客:蜂蜜➕鱼露➕虾酱
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步骤6/8
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准备好的食材开始倒入酱料腌制
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步骤7/8
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颜值高的泡菜先不动,擦口水擦一擦,先放进冰箱冷藏48小时,让白菜自然发酵,酱汁入味
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最后一步
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腌制好的辣白菜开始分装,分享给身边得亲朋好友,一起品尝,独自享受不如大家分享!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
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