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零失败的咖啡曲奇(10/11)
烤箱预热20分钟！这样曲奇送进烤箱快速定型！大概步骤：制作咖啡酱-打发软化黄油—加入咖啡酱-筛入粉类拌匀-装进裱花袋
淡奶油加砂糖进微波炉微波1分钟或者用电磁炉煮沸
加入咖啡粉搅匀，咖啡酱完成！注意⚠️⚠️：咖啡酱一定提前准备，放凉后才加入打发黄油中！
黄油软化成牙膏状打发至膨胀发白
加入咖啡酱继续打发均匀
加入过筛的各种粉类拌匀
用18齿裱花嘴
装一半挤，夏天手温高，挤完再装
扭紧袋口
傻瓜挤法：放硅胶垫上按圆形图案挤！烘烤：上下火170度25分钟！
烤完后花纹立体不塌不变形！酥脆可口，超级好吃！