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零失败的咖啡曲奇

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full的后厨房

这款曲奇很合我的口味，酥脆酥脆的，浓浓咖啡味让咖啡控欲罢不能！不是酥得掉渣的口感，如果想酥掉渣，面粉全部变低筋面粉即可！特别好挤！咖啡粉是黑咖啡粉哈！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
黄油 160克
、
高筋面粉 100克
、
中筋面粉 100克
、
细砂糖 80克
、
淡奶油 50克
、
杏仁粉 40克
、
咖啡粉（雀巢醇品） 6-8克（放了8克浓郁）
、
盐 2克
、
温度 170度
、
烘烤时间 25分钟
烹饪步骤
小贴士

1.黄油不能软化过度，尤其是夏天，特别要注意，否则烘烤会无花纹！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-09

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