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鲜美下饭的~香炒鱿鱼(4/4)
鱿鱼须沸水下锅绰水至变色，捞出。
锅中倒油，放入豆瓣酱小火炒出红油，倒入蒜末，姜末炒香。
倒入鱿鱼须，生抽，老抽，蚝油，转大火炒均匀。
加红椒炒至断生，再加少许糖炒匀，撒葱花。出品