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香煎雪花牛排(6/7)
买的盒装新鲜现切牛排
可以看出纹理清晰，汁水饱满
取一茶勺黑椒腌料，均匀撒上牛排的一面，用指腹按摩一下，换另一面，做相同的操作（此处缺一张图，因为做起来都是瞬间完成的）。取一勺食用油，抹在牛排的正反面，再给牛排来个360度无死角按摩。两块牛排都腌好，静置30分钟左右
大中火，平底锅放适量油，放入一块腌制好的牛排
两面各煎三分钟，至，横切面中间带红带血丝，关火
盛出装盘，用厨房剪剪成小块，方便食用
开吃！香而不柴，满口的牛肉醇香～