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爽口木耳炸酱面(4/4)
炒锅烧热，油烧至八成热，放葱末，炸出香味，再放入猪肉丁煸炒片刻，加黄酱、黄酒煸炒，炒至猪肉熟，待肉与酱分离时，加白糖、黑木耳，清汤少许，再续炒片刻，加味精，淋上麻油即成；
切黄瓜丝，最后调面时用
用开水锅下面条，面条熟后盛入凉开水里面冰一下，放粘连且口感更好。
放黄瓜丝和酱，均匀调好，即可开动吃吃吃啦！