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低脂又好吃的土豆鸡丁(
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将鸡胸肉和土豆切成丁。
在鸡胸肉的碗中放入黑胡椒粉,生姜沫,淀粉,料酒,生抽适量,腌制15分钟左右。
锅内放入适量油,八成热时转入中小火,加入土豆,慢火煸炒。
煸炒至金黄盛出备用。
锅内加入少量油,油热后放入葱,再加入腌制好的鸡胸肉。翻炒至两边变色。
加入土豆丁,一起煸炒两分钟左右,加入少许食盐。
起锅,加入一点迷迭香,这道菜就完成了。