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花生葱油饼(6/16)
花生米泡水，洗干净，沥干
放进豆浆机里，加入一碗水，打成浆水，不要煮
把打好的花生浆倒入面粉中，加入一勺盐，两个鸡蛋，搅拌均匀，和好面，静置半个小时
葱叶洗净，切细
加入一把面粉
加入胡椒粉、十三香，盐巴，盐巴可以多发些，要不然没有味道
锅里油烧热，倒入葱花盆中，快速搅拌
面团揉好，摊开
摊成薄片，大约0.3厘米厚度
把葱油倒在面皮上，再抹均匀
拉住面皮一边开始卷，尽量卷紧些
卷好后切成小段
切口捏紧，往中间拉，再擀成薄饼状
锅里放少许油加热，开小火，放入面饼
大概三到五分钟左右（面饼越薄，煎的时间越短），两面金黄，就可以起锅了
放盘中晾一晾，美味的花生葱油饼做好了