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香辣蟹(
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蟹洗干净
蟹洗好,分解。
草果,香叶,八角,桂皮,花椒,葱,辣椒,蒜瓣,洋葱,
锅里倒油,比炒菜油多点,,把准备好的调味品放里面。
蟹入锅
加生抽,老抽,糖,啤酒。
加啤酒,大火烧开转小火烧二十分钟
准备好要放的蔬菜。
加蔬菜,盐,鸡精。调味
大火收汁
装盘,撒香菜,完成。