香辣蟹
非常简单,不用油炸,不用淀粉,特别好吃,汤汁下饭。
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步骤1/11
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蟹洗干净
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步骤2/11
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蟹洗好,分解。
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步骤3/11
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草果,香叶,八角,桂皮,花椒,葱,辣椒,蒜瓣,洋葱,
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步骤4/11
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锅里倒油,比炒菜油多点,,把准备好的调味品放里面。
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步骤5/11
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蟹入锅
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步骤6/11
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加生抽,老抽,糖,啤酒。
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步骤7/11
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加啤酒,大火烧开转小火烧二十分钟
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步骤8/11
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准备好要放的蔬菜。
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步骤9/11
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加蔬菜,盐,鸡精。调味
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步骤10/11
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大火收汁
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最后一步
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装盘,撒香菜,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-08
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