冷藏过的五只大只点鸡蛋，小点的就用6只，这个配配方是做10个杯子的量（我做的是双倍，20杯，所以一会可以忽视我面糊的量），为什么要冷藏过的呢，我觉得冷藏过的蛋白相对来说更容易打发
装蛋的盆要提前洗净晾干或者用厨房纸擦干，一定一定要擦干，这个是成败的关键步骤，然后将蛋白蛋黄分离，蛋白里不能有油有水，也不能有蛋黄在里边，
再称45克纯牛奶和45克玉米油（玉米油气味很微弱，不像花生油那么的浓烈，不会影响蛋糕的口味，所以要选玉米油）
我用厨师机打的蛋白，一次把60克糖全倒进去了，如果是用手持电动打蛋器，那60克糖要分三次放（1.先是低速把蛋白打散，呈大泡泡的状态时放第一次糖，2.继续打发到细泡泡时放第二次糖，3.蛋白霜比较细腻时放完所有的糖，一直打提起打蛋器时呈现个比较硬挺的小尖角状态）
我们手持电动打蛋器罢工了，所以用厨师机来打，先低速打散再调到4档中高速打发，
首先，取1/3的蛋白霜放到蛋黄糊里，拌勺，注意，拌蛋白霜的手法，看可乐哥哥的，先像炒菜一样的铲进去，
再将刮刀铲起来反手往下圧，再转动盆子，再铲起，反手压，转盆子，再铲起，反手压…拌匀后，把蛋糕糊倒到剩下的蛋白霜里，以同样的手法继续翻拌均匀
拌好的蛋糕糊是这样的（我做的是此配方的双倍，刚好20杯）
分装到杯子里，（我做的是此配方的双倍，刚好20杯）
洒上白芝麻，把烤盆端起15厘米高，让它垂直落下，震出大气泡
放到烤箱倒数第二层，上火150，下火145，时间50分钟，
就是这么个小东西，可乐哥哥超级无敌爱，一口气干掉六个才肯坐下来换个气，，什么奶油蛋糕，慕思蛋糕，千层蛋糕，他连碰都不碰，就只钟爱这么个肉松蛋糕，也真是奇了怪了
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