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海棠果罐头(
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先用淡盐水浸泡果子,再搓洗几遍
把果子的花给抠掉,果把剪去一段或全部剪掉,冲洗几遍
锅中加水加冰糖烧开,倒入果子,这个不同于樱桃和桃子,开锅后不能马上盛出,得继续煮并不停搅动翻拌,果子慢慢由绿变黄个别出现爆皮立即关火盛装入瓶。
和桃子樱桃罐头一样,装完倒放至凉透,入冰箱冷藏保存。