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只有鸡蛋和面粉的鸡蛋饼(4/7)
准备两个鸡蛋，打散，倒入适量纯净水（水量根据自己想要吃饼的量加入），搅拌均匀备用
准备面粉，少量多次加入鸡蛋液中，顺时针搅拌均匀，搅拌至没有小面块，不能太稀，也不能太厚，可以参考图中的状态哦，再加入适量盐，吃起来更有味道
不粘锅里倒入少量花生油，用不粘锅比较方便，小火热锅
锅里温热后，倒入面液，用木铲均匀铺开，等待30秒可以翻身啦
两面煎到金黄就可以出锅啦
煎完饼后，将妈妈牌猪肉灌肠放到锅里煎一下，关火焖一下就可以吃啦
美味的鸡蛋饼来啦，加上凉拌紫甘蓝，泡一杯纯豆浆粉，周末早餐！