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白桃乌龙蜜桃饮(8/10)
准备一包白桃乌龙茶包,倒入一杯凉白开,放在一边泡好备用。 这种冷水泡茶的方法叫冷泡法,非常适合夏天。
准备桃子,削去桃子皮,桃子肉切块备用。桃子皮放入小锅中,加入250g清水,加热至桃子皮变白。​
将桃子皮捞出,加入称量好的白凉粉搅拌均匀。​
搅拌均匀的桃子水出锅过滤一下,倒入小碗中,放室温凝固。
桃子水凝固之后变成了桃子果冻,粉嫩嫩的特别好看,勺子挖一挖就是一块一块的。
将做好的桃子果冻放入玻璃杯底部。
桃子果肉加入一勺草莓酱搅拌均匀,可以用料理机搅拌均匀,也可以用勺子压成泥。
将桃子和草莓果酱混合物倒入杯中,再加入适量冰块。​
泡好的白桃乌龙茶加入适量蜂蜜搅拌均匀,搅拌均匀之后倒入玻璃杯中,一杯白桃乌龙蜜桃茶就组装好啦!​
最上面再装饰一点薄荷叶,大功告成啦~​