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可以开饭店的咖喱牛肉饭(2/9)
牛肉洗净切成小块，冷水下锅加料酒焯水3分钟。然后捞出再次冲洗干净
土豆，胡萝卜切成小块，放入油锅煸炒出水汽，盛出备用
另起锅倒油放入牛肉炒干表面水分，放入葱姜八角炒出香味
加入清水，炖20分钟
用筷子试一下能扎透时放入土豆胡萝卜炖至软烂。觉得颜色浅的放点生抽调色，加少许盐调味
软烂后调小火放入咖喱，直至咖喱融化
充分搅拌均匀即可
盛一碗米饭，浇上咖喱牛肉，好吃到停不下来
记得多准备些米饭哦