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怀旧甜品红豆凉糕，Q弹入口即化(1/8)
红豆用清水冲洗干净，拣出坏豆和沙子；
锅内加水下入处理好的红豆及1800毫升水；
盖盖好锅盖盖，启动【大骨汤】自动功能执行
烹饪结束晾凉后，将食材倒入料理机打成红豆沙（没有料理机可用漏勺捞出红豆皮）；
琼脂加400毫升水泡1小时，待软化后用【手动】功能1格火力加热15分钟，直至融化；
将红豆沙倒入融化的琼脂及白糖里搅拌均匀
取一饭盒抹少许食用油，将做好的红豆沙倒入锅内，用勺子抹平；
晾凉后将饭盒盖扣上，放入冰箱内冷藏一晚即可。