椒盐酥饼(
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低筋面粉、泡打粉、小苏打、白糖、盐、花椒粉和黑芝麻混合拌匀,倒入玉米油,持刮刀用切拌的方法拌匀,再少量多次的加入蛋液,直至可以拌成面团。
烤箱170度预热,面团分成若干个分量为15克的剂子,把小剂子依次搓圆放烤盘上,按扁后刷蛋液。
烤盘放入烤箱中层,170度烤制20分钟,表面上色即可。