胡萝卜洗干净后用蒸锅蒸8分钟左右，加水用料理机打糊，胡萝卜和水的比例是2:1。
面包桶内先放入胡萝卜泥，鸡蛋液，玉米油，对角线放糖和盐。
最后放入面粉，奶粉和酵母，启动面包机的发面程序，就是和面30分钟后再发酵1小时。我做普通的面包，就把面团揉到扩展阶段就好。
90分钟后，面发好。用蒸过的胡萝卜来搅打成糊和面，和面很细腻，一点颗粒都没有，颜色非常漂亮。
再把面剂子直接擀成1厘米厚的小饼，摆放在烤盘内进行二次发酵。
二次发酵完全，涨发的油1.5倍大就可以。小饼中间涂点水，撒上黑芝麻。
用烤箱的话在烤盘上面盖一张油纸，再压上一个烤盘，放烤箱中层，上下火170度，20分钟。如果家里只有一个烤盘，就把烤盘放下层，下火180度烘烤15分钟后再翻面烘烤10分钟也可以。烤好取出摆放在晾网上量到手温就可以装袋保存。
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