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西葫芦炒蛋(0/8)
将西葫芦切块，可以适当厚一点，鸡蛋打散，红椒切小段，大蒜切片
食材准备好后，热锅，下热油，可以稍微多点油
油热后，倒入鸡蛋，迅速搅拌
转到中火，倒入红椒段和大蒜片
翻搅约二十秒后，倒入西葫芦片，大火翻炒
翻炒约三十秒后，加入适量水，水烧开后转中火盖锅盖焖煮
焖煮时，准备盐，鸡精，味极鲜，蚝油，先倒入一个小碗里，用水冲好，然后倒入锅里
开盖子翻炒大约十秒，然后转小火焖煮，大约两分钟后关火，再过一分钟就可以盛出来啦！