西葫芦炒蛋
适合新手,简单易做~
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步骤1/8
将西葫芦切块,可以适当厚一点,鸡蛋打散,红椒切小段,大蒜切片
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步骤2/8
食材准备好后,热锅,下热油,可以稍微多点油
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步骤3/8
油热后,倒入鸡蛋,迅速搅拌
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步骤4/8
转到中火,倒入红椒段和大蒜片
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步骤5/8
翻搅约二十秒后,倒入西葫芦片,大火翻炒
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步骤6/8
翻炒约三十秒后,加入适量水,水烧开后转中火盖锅盖焖煮
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步骤7/8
焖煮时,准备盐,鸡精,味极鲜,蚝油,先倒入一个小碗里,用水冲好,然后倒入锅里
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最后一步
开盖子翻炒大约十秒,然后转小火焖煮,大约两分钟后关火,再过一分钟就可以盛出来啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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