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鲜香菇韭菜饺子(2/6)
洗净韭菜凉干时把面粉和好。然后开始备馅，韭菜切碎
鲜香菇切小块，先把鸡蛋炒好盛出来，再炒香菇，炒出香味后放五香粉再炒，倒入鸡蛋一起炒匀，加几滴香油和少许生抽炒匀，最后放盐炒匀，放凉备用
把碎韭菜倒入放凉的香菇鸡蛋中拌匀就可以包饺子了
和好的面粉揪成小剂子，擀皮。
馅放入饺子皮后左右捏上去就好了
煮熟的香菇韭菜饺子，很好吃。