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夏日清凉桂花莲藕粉(7/10)
莲藕刨皮
切成皮或者滚刀块都可以
加水，放入破壁机，打成莲藕汁。
倒入纱布，拧出藕汁
将拧出的藕汁放入盆内，静置5h分层
倒掉表面的水，将沉底的藕粉团成球
切块，晒干，然后黏碎
就得到了鲜制的藕粉。
用电水壶烧开开水，先用少量冷水化开藕粉，再一边倒开水，一边搅拌。
就得到了一碗新鲜剔透的藕粉